겨울철 과일 귤 알면 도움되는 상식

겨울철이면 많이 찾아 먹는 귤. 앉은 자리에서도 10개를 까먹을 수 있을만큼 많이 먹기도 하는데요. 오늘은 귤에 대한 간단한 상식과 보관 방법. 하루 권장 귤 섭취량에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

귤에 관한 간단 상식

귤 칼로리 : 1개당 40kcal 내외
하루 권장량 : 2~3개면 충분.
귤 보관 방법 : 3-7도의 상온에서 보관.
귤 보관 기간 : 2주 ~ 4주 내외

귤 영양소

귤은 대부분이 수분으로 이루어져있고 비타민C가 많이 함유되어 있어 건강에도 정말 좋은 음식입니다. 겨울철이 되면 비타민 함유량이 더 높아지게 되는데요. 물론 비타민 C 뿐만 아니라 비타민 A 등 다양한 영양소가 있는 과일입니다. 그래서 감기를 예방하는 데도 도움이 되는 음식이에요.

비타민 C의 일일 권장량(60-100mg)을 바탕으로 생각해보면 하루 2~3개만 먹더라도 충분한 수치가 나옵니다. 그래서 한 번에 귤을 너무 많이 먹는 것 보다는 하루 적정량을 생각하면서 섭취하는게 좋아요.

귤 칼로리

알려진 바에 따르면 귤 100g당 39kcal이라고 하는데요. 개당 40kcal 내외의 칼로리는 낮은 편이입니다습니다. 과일로 다이어트를 한다고 과일을 많이 먹는 사람들도 있는데요. 만일 귤을 10개를 먹는다고 하면 400kcal를 섭취하게 되는 것이기 때문에 귤은 권장 섭취량만큼만 먹는 것이 좋아요.

귤 보관 방법

귤 가장 이상적으로 보관하는 방법은 통풍이 잘 되는 곳에 3~7도 내외의 온도에 쌓여있지 않도록 직사광선을 피해 보관하는 것이 가장 좋습니다. 보통 귤을 박스나 봉지채로 사온 경우 박스 그대로 보관하는 경우가 많은데요. 빨리 먹을 것이 아니라면 가능한 펼쳐서 쌓여 있지 않도록 하는 것이 좋습니다. 쌓여 있으면 포함된 수분 때문에 서로 무르게 되기도 하기 때문입니다.

쌓아두면 수분으로 인해 무르기 쉬워요.

귤을 냉장 보관하는 경우도 있는데요. 공기가 통하지 않은 곳에 두면 산도가 올라가 신맛이 강해지는 경우가 생긴다고 합니다. 때문에 냉장고보다는 상온이 더 좋다고 볼 수 있어요.

 

귤을 대략 2주 ~ 4주 정도 보관을 해두고 먹는 것이 좋은데요. 만일 귤에 곰팡이가 핀 경우에는, 먹지 않고 버리는 것이 좋습니다. 귤에 핀 곰팡이는 두드러기나 알르레기를 유발하기도 하기 때문이에요.

아깝다고 곰팡이만 핀 부분을 제외하고 먹더라도 우리가 눈으로 보는 것보다 곰팡이가 더 깊이 침투해 있을 수 있기 때문에 아깝더라도 곰팡이 핀 귤은 하나 통으로 버리길 바래요.

 

귤을 보관할 때는 귤은 말랑말랑한 귤을 먼저 먹고 딱딱하거나 약간 푸른 빛이 도는 귤을 나중에 먹는 식으로 먹는게 좋습니다.

 

겨울철 대표 과일 귤. 알고 먹어요~!